冬はカニ通販でカニしゃぶ
いつも休みの曜日が同じ同期で集まって定期的に飲み会をしています。
私は美容師をしているのですが、朝は早く夜は遅いのであまりみんなで集まれる日がありません。
そこで27人いる同期の中でも休みが同じ6人で集まって月に1回飲んでいるのです。
私たちのサロンは年中無休なので人により週1回の休みの曜日が違います。
全員で集まれなくても、私はこの飲み会が大好きでした。
冬はいつも鍋をやるのですが、その日は誰かが北海道から冷凍のカニを通販で頼んでくれていて、カニしゃぶにすることになりました。
お客さんから薦められたと言っていましたが、毛ガニの足が20本ほど入っていて10000円は安いそうです。
私はカニをちゃんと食べるのが初めてでしたので、むき方がわからなく「どうやって食べるの？」と聞いたら同期がむいてくれ、カニの半分がちょうどしゃぶしゃぶできるような形になりました。
手馴れたようなむき方でしたので食べ慣れている人もいるんだなと思いました。
足をむいて食べるということがダメで、小さい頃から食わず嫌いをしていた私にとってはほぼ初めてのカニでしたので、おいしさについて疑問を持ちながらしゃぶしゃぶして食べてみました。しかし、
「！！！」
疑ってたことを謝りたいと思うくらい、おいしかったです！
しゃぶしゃぶにしたからだと思いますがやわらかく、風味豊かでしかも食べごたえがありました。
もっとカニカマみたいな味がするのを想像していたので、完全に想像以上でした。
一人4本ほどでしたが、おいしすぎてもっと食べたくなりました。食べたりなかったので、食べ終わったカニの殻も鍋に入れてだしがとれるようにしました。
今年の冬の飲み会では2箱頼みたいと思います。食べ方はやはりしゃぶしゃぶが最高です。
北海道に住んでいる方はいつでもこんなにおいしいカニが食べられてうらやましいです。
カニ通販というサービスを考えた人は天才だと思います。
カニカニ対決！武器はかにフォーク！
寒くなると、実家からのカニのお知らせを待つ。
節約モードな我が家では、カニをたらふく食べるなんて夢のまた夢。
毎年実家の母がどーんと通販で3キロほどカニを買うので、我が家4人と妹一家4人を呼んでのカニパーティは恒例イベントになっているのだ。
「訳あり」商品で、足だけが箱詰めされているが、カニの過去は誰も問わない。
十分すぎる美味しさだ。
人数が多いので鍋とホットプレートを並べ、おいしい日本酒を準備しよう。
熱燗もいいが、キリっと冷えた純米酒が最高だ。
そして、かにパーティには必須のかにフォーク持参が我が家の掟である。
例え年に数回の活躍であってもかにフォークを家族分揃えているのだ。
（カニは買えないのにかにフォークがあるのがちょっと悲しいけど）
身がぷりぷりに詰まった、あつあつの焼きガニをほぐして食べるこの幸せ??
カニは闘いなので、小6ムスメと高1ムスコのカニはほぐしてやらない。
意地悪ではない。自立を願う母の愛のムチである。
食べたければ自力で闘うのだ！
その間に母は3つはキープしておくが、あしからず。
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