かに通販で、よくカニを取り寄せて楽しんでいます。

かに通販で、よくカニを取り寄せて楽しんでいます。
カニって豪華ですよね。
祝の席や、人を家に寄せて大勢で賑わう時に、
食卓の真ん中にカニをのせた大皿があると、
本当に華やかです。

料理の品々を用意する主婦にとって、こうした豪華な一皿があると、
本当に楽ちんです。
というのも、多少見劣りする料理や、手抜き料理を並べても、
皆、赤いカニの甲羅と見事な脚に目が奪われてしまうからです。

それと、カニって豪華な割に、比較的安い食材です。
確かに、一匹云万円といったものもありますが、
それは、高級料理店や料亭などの話であって、
家庭でカニ通販を利用すれば、
大体一匹あたり、5000円程度でかなり良いランクのカニが手に入ります。

一匹じゃ少ないと思われるかもしれませんが、
美味しいカニだったら、少量でかなり満足します。

テレビなどのメディアでは、
良くカニの食べ放題を安く提供する店が出てきますが、
それはカニの質が違います。
沢山食べないと、カニを食べた気がしないようなカニなのかもしれません。

ですので、我が家では、4人あたり美味しいカニを1匹という感じで取り寄せます。
それでも、肩肉の部分は余る位ですし、
ホームパーティでも、肩肉ばかりか脚肉も多少余りが出る感じです。

それは不味いからではなく、
見た目からの満足感と本当に美味しいカニ肉だからこその
満足感がそこにあるからだと思います。
本当に美味しい蟹肉を頂けば、お腹ばかりでなく、気持も満足して、
会話も弾むので、量がいらないのです。

カニというと、つい沢山食べるというようなイメージが蔓延してますが、
本当に美味しいカニであれば、少量でぐっと満足しますよ。
一匹丸ごとというのが、きっと良いのだと思います。

我が家は、生のものを取り寄せて、家で蒸したて、
茹でたてを食卓に並べるようにしています。
捌いてバラバラにはしてしまいますが、
お皿に盛る時は、綺麗に形を整えます。
やはり、カニは、身の美味しさも必要ですが、
もちろんその見た目の豪華さ、
カニの姿を愛でるということも味のうちだと思います。

かに通販で、よくカニを取り寄せて楽しんでいます。内