毛ガニ通販するなら北釧水産♪北海道の毛ガニだよ
突然ですが、一番おいしいカニが何ガニだか知っていますか!?
もちろん、たらばがに、ずわいがにもおいしいですよ。
大きいし、見ごたえあり、食べごたえあり、太い脚肉、もちろんこれもおいしい。
だけど、何といってもものすごいダシがあって、味噌までおいしいのは毛ガニですよ。
北海道の、毛ガニ!
生まれたときから関東に住んで、母の田舎の北海道に大層お世話になったアタシが言うんですから、間違いないです。
関東じゃ、どうやったって毛ガニの魅力はわからないです。
まず、日常的に売ってない。
スーパーへ行っても、毛ガニがあるのは年末年始。
それもタラバだのズワイだのに押されて存在感はカタナシ……。
おまけに、スーパーの毛ガニときたら、小さくて、開けてみたって半分は身がスカスカ。
「アタリだ!」
と思うことなんか滅多にありゃあしません。
これじゃあ、関東っ子が「毛ガニってサワガニの仲間だろー」と思うのも無理はありません。
おそらく、他の地域でも似たり寄ったりなんだろうなぁ……。
でもちょっと待って!
毛ガニのおいしさ知らないで、カニが好きとは言えないですよ。
毛ガニは他のカニと違って、料理に使われたりすることも少ないんです。
毛ガニのパスタとか、しゃぶしゃぶとか、焼き毛ガニすら普通はないです。
何故か?
毛ガニほど、そのままでおいしいカニはないからです。
ところがスーパーや魚やさんでは、マトモなやつは手に入らない。
おいしい毛ガニを食べるためには、北海道から取り寄せる! これいちばんです。
おすすめは、釧路の「北釧水産」というサイトからのお取り寄せ。
もちろん、毛ガニだけではなくてタラバもずわいもいけますよ。
あっ、毛ガニのことばっかり言いましたが、北海道のタラバは格別ですよ! なにしろ大きくて。
ええっ、これ大丈夫? という大きさの脚肉は贅沢そのものですもんね。
どのカニも是非召し上がってみてください!
初体験なら驚くこと確実ですから。