カニ通販でタラバガニを買いました
今冷蔵庫の冷凍室からタラバガニの足を出して解凍しているところです。
毎年北海道からカニ通販を利用してカニを買っています。前回は毛蟹とタラバガニを買ったのですが、タラバガニが食べやすくて美味しいという家族の要望に応えて、今回はタラバガニを多めに購入しました。
採れたタラバガニをすぐ浜ゆでして冷凍したものだそうです。殻が柔らかくて手でもポキンと折ることができるので、とても食べやすいです。
冬場は鍋にすることが多いのですが、夏場は軽く蒸して食べています。
カニの足を折ると肉厚の身が出てきます。
何もつけなくても美味しいのですが、私はレモンやスダチなどの柑橘類の汁を少したらしていただくのが好きですね。
口に頬張るとカニの味が口いっぱい広がります。
頬張ることが出来るのも肉厚のタラバガニだからこそです。
他のカニでは殻から身を取り出すのに時間がかかって、こうはいきません。
夏は冷酒と共に頂いていますが、今日も１日頑張った自分へのご褒美という気がしてきます。
実は蒸したお湯も取っておいてパスタを作るときの味付けに使っているんです。
これがまたいいダシが出ていてとても美味しいんですよ。これは家族に内緒で、１人でお昼ご飯を食べる時の楽しみです。
冬の手土産はカニ通販で決まり
私の主人は北海道出身で、カニには非常にうるさい人です。
東京のカニは味が薄くてまずいと言い、そもそもカニ酢とは何に使うものか理解できないと言っていました。
年に一度主人の実家に帰省するのですが、毛ガニを食べさせてもらったことがあり、そのあまりの美味しさが忘れられずにいました。
ある日テレビの通販で、北海道直送のカニの通販を紹介していました。
訳ありで爪が欠けていたりするのですが、量がたっぷりで9800円と格安でした。
正月に私の実家で母と姉の家族と合流するのですが、その際の手土産にカニの通販を注文してみました。
届いたカニはあの時北海道で食べたカニと同じで磯の香りがして、ほんのり甘くて塩味で、本当にカニ酢がいらない程でした。
タラバとズワイの詰め合わせで、身もしっかり詰まっていて、歯ごたえもあり、水っぽくなくてとても美味しかったです。
母もこんなに美味しいカニは食べたことがない、と言っていて、奮発して良かったと思っています。
残ったら鍋にして、と思っていたのですが、8人であっと言う間に完食してしまいました。
冬にまた機会があればカニ通販を試してみたいのですが、中々お目にかかれません。
自分でインターネットで検索しながら、また見つけたら逃さず買おうと思っています。
家族四人でタラバガニ5杯通販
特に記念日というわけでもなく、家族でカニが食べたいね、そうだね、どこで買おうか、
通販で買えるね、という事で、インターネットで検索をして購入することになりました。カ
ニはいろいろ種類がありますが、食べ応えがあるものがよいという事で、タラバガニを選択
いたしました。子供が二人いますが、それなりに大きくなってきましたので、一人1杯は食べ
られるだろうと、一人１杯＋もう１杯で５杯通販いたしました。
１週間もしないで届きました。大きな発泡スチロールです。ボイル済ですので、このまま食
ベル事ができます。その日は土曜日だったので、昼間みんな家にいました。お昼御飯はカニに
しようと言うことで、庭でカニを食べます。キッチンばさみを２立つ用意して、節にはさみを
入れて脚を外します。からをはさみできれいに開くようにして、中の身を上手に取り出します
。身がぎっしり詰まっていてプリプリしています。味も大味ではなくしっかりとカニの味がし
ます。最後の１杯はみんなで取り合います。からはある程度小さく砕いてそばの畑に投げ捨て
ます。後片付けは簡単で、おいしいカニをお腹いっぱいに家族四人で楽しみました。今回は全
部で２万円もしなかったのでお買い得でした。
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