買ってくれたのがシーフード本舗の特大ボイルたらば蟹肩！
うちは家族みんながカニを大好きなのですが、とくに主人が若いころからカニが大好物なんです。
そんな主人の誕生日をお祝いしようと、子供たちが買ってくれたのが「シーフード本舗」さんの
「特大ボイルたらば蟹肩シュリンク１kg」でした。
肩の部分少しと足が４本、細長い白のトレイに入ってとどいたのですが、まずその大きさに
びっくりしました。横が軽く４０ｃｍ以上あったと思います。「これはでかい！大きい！」と
思わず家族で歓声を上げてしまいました。
カニ好きの主人は、「なんて立派なたらばなんだ。すごいねえ。」と満面の笑顔で大喜びでした。
子供たちからのプレゼントだいうことで、さらに幸せな気持ちになったようです。
わたしが料理する手間がいらないようにとボイルされたものを頼んでくれたので、解凍するだけ
で食べられてとても便利でした。
冷蔵庫に入らないほど大きかったので、温度が低い玄関において１日半かけて解凍していただきましたが
塩加減もちょうどよく、身もぎっしりとつまっていて本当に美味しかったです。ボイルガニは食べるときに
簡単でいいのですが、ときどき塩辛すぎるものがあるのが残念なんですよね。「シーフード本舗」さんの
ホイルタラバガニは、塩加減がちょうどよかったのでうれしかったです。
やっぱりタラバガニは最高だねと主人も大満足のようすでした。このカニはロシアのカムチャッカで
捕れた物を船の上で急速に冷凍しているそうなので、鮮度がいいんでしょうね。
残った殻は翌日鍋に入れてみましたが、とてもいい出汁が出て鍋の味がぐんと深くなってよかったです。
お値段も送料込みで４０００円しなかったそうで、とても素敵な主人の誕生日のご馳走になりました。
来年もまた買うからねという子供たちに、うんうん主人も本当にうれしそうでした。
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