毛ガニであれば活カニ！生臭さもなくミソもとても美味！

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私のカニ通販利用は、冷凍タラバガニから始まりました。
年末に家族で食べるため、生タラバの冷凍品を1ｋ購入しました。
届いた箱を開けると、大きめのタラバの肩から足の部分が入っていて、持った感じもずっしりと重かったため、（これはおいしそう！）との期待感がありました。
食べ方は、自然解凍後、焼きカニで食べました。
身入りもよくて味も適度な甘さもあり、期待通り美味しく食べられ満足しました。
これは、美味いと病み付きになり、翌日には追加で注文することになりましたが、しかし、このタイプ（生冷凍品）は売り切れてしましい、購入不可とのため、やむを得ず、ボイル済みものを購入しました。

 

届いた商品は大きさは前回とそん色ない型でしたが、味はなんとなく薄味で前回購入したものとくらべ、今一つでした。
その後、何回かこのショップの通販をのぞきましたが、生タイプのものは販売がなく、残念ながらこれ以降、タラバは購入していません。

 

タラバがだめなら、今度は別のショップで毛ガニを購入しようと思い、北海道に拠点を置く、通販ショップを探しました。
初めは価格の安いボイル（冷凍品）を購入しました。
毛ガニ大きさは平均500ｇ程度のもので、食べ方は自然解凍としました。
味はそれなりでしたが、生臭い感じでした。

 

古いカニを茹でて、冷凍するとこんな感じかな？と推測ですが思いました。
値段は確か2.6ｋで送料込7000円ぐらのため、安かろう、〇〇かろうかなと…残念でした。

 

しかし、このままでは、納得できないため、今度は別のショツプから活毛ガニを購入すことにしました。

 

商品は500ｇ×4尾＝2ｋを頼みました。

 

届いた箱をあけると、濡れた紙を周りにひき、その中に活発ではないが、生きたカニがいました。
すぐに、大きめの鍋に、湯を沸かして、指定の分量の塩を入れてカニを茹でて食べましたが、冷凍品と違って、生臭さもなく、ミソもとても美味でした。

 

これらの、私の経験からお勧めは、タラバであれば、冷凍品でも生タイプのもの、毛ガニであれば、活カニです。
まあ、これは好みですのであくまで、参考としてください。

 

 

毛ガニであれば活カニ！生臭さもなくミソもとても美味！